Ketahuilah, Ini Segudang Manfaat Kunyit untuk Kesehatan dan Efek Sampingnya

JAKARTA, DISWAY.ID -- Apa itu Kunyit? Bertanggung jawab untuk memberi kari warna kuningnya yang khas. Kunyit memiliki nama latin curcuma longa, berguna untuk memengaruhi rasa, warna, dan sifat makanan yang dipadukan dengannya.

Sudah lama terkenal karena manfaat kesehatannya, terutama sifat anti-inflamasinya, kunyit adalah tanaman obat berupa semak dan bersifat tahunan (perenial) yang tersebar di seluruh daerah tropis.

Selain itu, kunyit juga termasuk salah satu tanaman rempah-rempah dan obat asli dari wilayah Asia Tenggara. Kunyit merupakan anggota keluarga jahe dan akar tanaman berbunga.

BACA JUGA:Terbukti! 3 Jenis Makanan dan Minuman Ini Bisa Mengatasi Insomnia, Kamu Sering Susah Tidur Wajib Baca Ini

Kandungan Nutrisi Kunyit

Kunyit merupakan tanaman rempah yang dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.

Hal ini dikarenakan kunyit mengandung senyawa yang berfungsi sebagai obat alami.

Berikut kandungannya mengutip U.S. Department of Agriculture (USDA): Kurkuminoid, Lemak, Karbohidrat, Protein, Pati, Vitamin C, Vitamin B, Zat besi, Folat, Kolina, Betain, Fosfor, Kalsium.

Berbagai Manfaat Kunyit untuk Kesehatan

Dilansir dari situs Dinas Kesehatan Daerah Istimewa Yogyakarta, kunyit mempunyai beberapa manfaat untuk kesehatan tubuh.

BACA JUGA:Inilah 7 Manfaat Bunga Telang Ungu untuk Tubuh

Berikut adalah manfaat kunyit untuk kesehatan tubuh:

1. Mengobati Radang

Curcumin dalam kunyit memiliki fungsi antioksidan yang dapat mengobati peradangan.

Sumber: