Simak Cara mencabut Duri Ikan Bandeng dengan Cepat dan Mudah

BACA JUGA:Pedagang Ikan Bandeng Rawa Belong Mengeluh Omset Turun di Perayaan Imlek 2023

3. Cabut duri dengan hati-hati

Sekarang, kita akan memulai proses pencabutan duri. Posisikan ikan dengan hati-hati dan perlahan mulailah mencabut durinya satu per satu.

Gunakan pinset atau alat khusus pencabut duri ikan untuk memudahkan pekerjaan ini.

Pegang ujung duri dengan pinset dan tarik keluar secara perlahan, ikuti arah pertumbuhan durinya. Pastikan untuk tidak merusak atau melukai daging ikan saat melakukan ini.

BACA JUGA:Jelang Imlek 2023: Sudin KPKP Jakbar Uji Kelayakan Konsumsi Penjualan Ikan Bandeng di Rawa Belong

4. Keluarkan tulang dan daging ikan

Setelah semua duri telah dicabut, langkah selanjutnya adalah mengeluarkan tulang dan daging ikan.

Caranya adalah dengan membelah perut ikan secara perlahan menggunakan pisau dapur yang tajam.

Mulailah dari bagian belakang kepala dan lanjutkan hingga ke ekor. Setelah itu, singkirkan semua tulang ikan menggunakan tangan atau alat lain yang sesuai.

Bersihkan juga bagian-bagian kecil yang mungkin tertinggal untuk mendapatkan daging ikan yang segar dan bebas dari tulang.

BACA JUGA:Proses Tes Kesehatan Prabowo-Gibran Akan Berlangsung 8-10 Jam

5. Siapkan ikan bandeng untuk dimasak

Setelah semua tulang telah dikeluarkan, ikan bandeng siap dimasak sesuai keinginan Anda.

Anda dapat mengolahnya menjadi berbagai hidangan lezat seperti bandeng presto, bandeng bakar, atau bandeng goreng.

Sumber: