Buktikan Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan, Ini Kata Penelitian

JAKARTA, DISWAY.ID – Salah satu rempah atau bumbu dapur yakni ketumbar tentu hampir setiap hari digunakan dalam masakan.

 

 

Biji kecil yang satu ini ternyata punya manfaat untuk kesehatan.

 

Dikutip dari Very Well Health, ketumbar (Coriandrum sativum) merupakan tanaman herbal yang yang digunakan dalam pengobatan tradisional dan sebagai bumbu masakan.

 

Sejumlah bagian tanaman ketumbar digunakan untuk tujuan pengobatan atau kuliner.

 

Misalnya, daun dan/atau bijinya dapat digiling atau digunakan utuh dalam masakan.

BACA JUGA:Terminal Tanjung Priok Sediakan Cek Kesehatan Gratis Pemudik

Di beberapa belahan dunia, ketumbar disebut sebagai cilantro.

 

Biasanya, biji ketumbar digunakan karena potensi manfaat kesehatannya.

 

Namun, bagian lain dari tanaman tersebut terkadang digunakan sebagai obat.

 

Meski begitu, tetap wajib berkonsultasi dengan dokter atau ahli kesehatan terkait manfaat dan dosisnya.

BACA JUGA:Buktikan Khasiat Rebusan Ketumbar dan Daun Mint untuk Kesehatan

 

Kandungan Ketumbar

 

Linalool, zat yang terbukti memberikan manfaat kesehatan, diyakini merupakan bahan bioaktif utama dalam ketumbar.

 

Penelitian menunjukkan bahwa linalool mungkin bersifat antimikroba, antikanker, ansiolitik (pengurang kecemasan), dan antioksidan.

Penelitian substansial tentang ketumbar masih kurang untuk membuktikan efek ini akan terjadi pada manusia. Sebagian besar penelitian telah dilakukan pada hewan (in vivo) atau di laboratorium (in vitro).

 

Terlepas dari itu, minat terhadap ketumbar karena potensi manfaat kesehatannya tetap ada.

BACA JUGA:3,3% Calon Dokter Spesialis Depresi, UI dan UGM Usul Bentuk Satgas Kesehatan Mental

 

Sifat Antioksidan

 

Ketumbar mengandung beberapa antioksidan. Antioksidan membantu melawan radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dalam tubuh.

Antioksidan dapat membantu kesehatan kekebalan tubuh dan peradangan, serta memiliki efek perlindungan saraf.

Sumber: