Buntut Seorang Ibu Ngamuk ke Pegawai Minimarket Gegara Susu UHT Tak Dingin, BBPOM Ingatkan Pentingnya Cek KLIK

BACA JUGA:Lakukan Pembukaan Rekening Secara Ilegal, Pria di Ciputat Timur Diringkus PMJ

BACA JUGA:Julian Johan Kembali Turun di AXCR 2024, Tambah Co-Driver Baru Asal Thailand, Target Podium!

Pada label sendiri, selalu ada informasi cara penyimpanan produk, seperti harus berada di suhu ruang atau suhu tertentu.

"Misalnya harus disimpan pada suhu di bawah 10 derajat, berarti kan harus dimasukkan di kulkas atau freezer," tuturnya.

Begitu halnya dengan penyimpanan susu UHT yang tengah dipersoalkan.

BACA JUGA:WOW! Bahasa Aceh Kini Tersedia di Google Translate, Yuk Coba

BACA JUGA:20 PKL di Kelapa Gading Ditertibkan Satpol PP, Gerobak Diangkut, Lokasi Kembali Dijaga

"Kalau untuk susu UHT itu, saya harus lihat kemasannya. Setahu saya di suhu ruangan biasa ya. Tapi pada saat sudah dibuka, biasanya ada keterangan untuk disimpan di kulkas," tandasnya.

Penyimpanan yang tepat sangat penting agar produk makanan awet dikonsumsi hingga tanggal kedaluwarsa yang ditentukan produsen.

"Sebenarnya tidak ada aturan itu harus disimpan di suhu refrigerator atau suhu ruang. Jadi tergantung dari bahan baku produk tersebut. Lihat di labelnya, dia harus di suhu berapa," tambahnya.

Produsen sendiri dalam menentukan tanggal kedaluwarsa dan cara penyimpanan telah melalui uji stabilitas produk.

BACA JUGA:Event Beautiful Malino 2024 Digelar 12-14 Juli 2024, Banyak Acara Seru

BACA JUGA:Hasyim Asy'ari Diberhentikan Dengan Tidak Hormat oleh Jokowi dari Jabatan Ketua KPU

"Masing-masing produsen untuk stabilitas produk melalui penelitian, uji stabilitas disebutnya. Sehingga menentukan bahwa (produk) ini untuk expired date sampai 1 tahun atau 6 bulan misalnya, harus disimpan di lemari es, maka dipasanglah (label) 'Simpan pada suhu di bawah 20 derajat'."

"Kembali lagi ke hasil penelitian produsennya," tegasnya.

Sumber: