Intip Dapur SPPG Palmerah, Persiapkan Makanan Dengan Higienis

BACA JUGA:Eks Anggota KPU Wahyu Setiawan Penuhi Panggilan Penyidik KPK Atas Kasus Harun Masiku

BACA JUGA:Kapolsek Cinangka dan Anggotanya Terancam Disidang Etik Buntut Tak Dampingi Korban Penembakan di Tol Jakarta-Merak

Yudha menjelaskan pihaknya telah menyiapkan 300 menu Makan Bergizi Gratis untuk dikonsumsi oleh anak-anak.

Menurutnya, bahan baku yang dipilih juga merupakan bahan terbaik yang berasal dari lokal. 

"Sumber daya berasal dari lokal, ketika bahan baku itu masuk, kita lakukan pengecekan, baik jumlah kilo-nya," jelasnya.

Usai melakukan pengecekan, Yudha mengatakan pihaknya juga memilah bahan baku yang layak untuk dikonsumsi oleh anak-anak.

BACA JUGA:Kapolsek Cinangka dan Anggotanya Terancam Disidang Etik Buntut Tak Dampingi Korban Penembakan di Tol Jakarta-Merak

BACA JUGA:Dua Tersangka Penggelapan Mobil Bos Rental Tangerang Ditahan, Ini Perannya

"Kemudian spesifikasinya apakah sesuai dengan yang kami butuhkan atau tidak, kalau tidak otomatis itu akan di reject, kemudian kami minta yang baru, selanjutnya proses di awal tadi, kita lanjutkan dengan proses infeksi," paparnya.

Masih dengan Yudha, pihaknya memiliki ruang inspeksi, untuk memastikan bahan baku yang diterima itu adalah kualitas terbaik, tidak busuk tidak terlalu matang serta tempat penimbangan.

"Begitu, proses kemudian, kita lanjutkan ke pencucian, pemotongan, setelah proses itu berlangsung, kita langsung simpan di pendingin, supaya kita menjaga kualitas dari bahan baku kita selalu menjaga proses higien dan sanitasi," paparnya.

Guna menjaga kebersihan, Yudha menerapkan kepada seluruh karyawannya untuk menggunakan Alat Perlindungan Diri (APD).

BACA JUGA:Harga Tiket Konser BOYNEXTDOOR di Jakarta, Paling Murah Rp1,6 Juta

BACA JUGA:11 Daftar Harga HP Samsung Terbaru 2025 Lengkap Semua Seri, Dijamin Murah dan Berkualitas!

"Kita selalu terapkan bahwa seluruh karyawan di kami harus menggunakan APD, kemudian juga setiap pelaksanaan, baik itu tim-tim tadi yang sudah kami jelaskan di dalam pos-posnya, selalu melakukan pembersihan secara umum, setiap melakukan kegiatan, contoh tim persiapan, imbuhnya.

Sumber: