Resep Sup Ayam Asam Pedas, Kuah Segarnya Bikin Nagih dan Hangatkan Tubuh

Resep Sup Ayam Asam Pedas, Kuah Segarnya Bikin Nagih dan Hangatkan Tubuh

Ilustrasi sup ayam asam pedas-Pixabay/ monika1607-Pixabay/ monika1607

JAKARTA, DISWAY.ID - Sup menjadi menu andalan, yang cocok banget disajikan saat musim hujan, ataupun di kala cuaca sedang dingin. 

Mudah dibuat, hidangan berkuah ini bisa kamu variasikan dengan berbagai isian sesuai selera.

Jika kamu ingin mencoba sensasi pedas sekaligus segar yang bikin nagih, cobalah untuk membuat sup ayam asam pedas.

Sesuai dengan namanya, sup satu ini memiliki cita rasa asam dan pedas, yang pastinya bikin kamu gak bisa berhenti ngunyah. 

Berisi ayam, jamur, dan sayuran lainnya sesuai selera, sup satu ini cocok banget santapan praktis sekaligus sehat untuk keluarga di rumah. 

Gak perlu nunggu lama, langsungs saja coba resep sup ayam asam pedas berikut ini, yuk!

BACA JUGA:Resep Tahu Campur Khas Lamongan, Enak dan Bikin Kenyang!

BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Pedas Ala Chef Devina Hermawan: Rasanya Meresap, Renyah dan Pasti Empuk!

Resep Sup Ayam Asam Pedas

Bahan-bahan:

  • 1 potong ayam sesuai selera, potong
  • 5 buah jamur shitake kering, rendam air, iris
  • 3 buah jamur kuping hitam, rendam air, iris
  • 1,5 liter kaldu ayam
  • 1 kotak tahu sutra, potong
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 150 gram rebung, potong
  • 6 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 3 sdm saus sambal
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 4 sdm cuka dapur
  • 3 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 sdm minyak wijen
  • air secukupnya 

Bumbu marinasi ayam:

  • 1 sdt maizena
  • 1 sdt kecap asin
  • merica secukupnya 

BACA JUGA:Resep Baso Aci Isi Tulangan, Cocok Dinikmati Saat Musim Hujan, Kuah Pedasnya Nampol Menggoyang Lidah!

BACA JUGA:Bikin Suami Nambah Terus, Cobain Resep Dori Teriyaki yang Endul Ini, Pas Banget Jadi Menu Makan Malam Istimewa

Cara Membuat:

Sumber: