Ini Camilan Kecil yang 'Secara Signifikan' Bantu Turunkan Kadar Gula Darah, Butuh Waktu Cuma Dua Jam Saja

Setelah mengonsumsi pilihan makanan ini, glukosa postprandial - kadar gula dalam darah setelah makan dan minum - dan insulin para peserta diukur selama periode dua jam.

Temuan menunjukkan bahwa kedua makanan kismis menghasilkan penurunan kadar gula darah dan respons insulin yang "secara signifikan", dibandingkan dengan roti putih.

Selanjutnya, tim peneliti mengklasifikasikan kismis sebagai makanan rendah GI, artinya camilan ini dipecah lebih lambat oleh tubuh setelah dimakan.

Dari roti gandum hingga sayuran berdaun, makanan rendah GI adalah pilihan yang cocok untuk penderita diabetes karena dapat membantu menjaga kadar glukosa darah lebih stabil, menurut Diabetes.co.uk.

 

Para peneliti menyimpulkan: “Efek yang menguntungkan dari kismis pada respon glikemik postprandial, efek insulin-sparing dan GI rendah dikombinasikan dengan manfaat metabolik lainnya dapat menunjukkan bahwa kismis adalah pilihan yang sehat tidak hanya untuk populasi umum tetapi juga untuk individu dengan diabetes atau resistensi insulin.”

Jika Anda tidak menyadarinya, resistensi insulin terjadi ketika sel-sel Anda tidak merespons insulin dengan baik dan tidak dapat dengan mudah mengambil glukosa dari darah Anda, Institut Nasional Diabetes dan Penyakit Pencernaan dan Ginjal menjelaskan.

Namun, peringatan dari penelitian ini adalah hanya melibatkan sampel kecil dari peserta dan tidak ada dari mereka yang menderita diabetes.

Sementara penelitian mengklasifikasikan kismis sebagai makanan rendah GI, Diabetes.co.uk menjelaskan bahwa camilan populer tersebut mungkin merupakan makanan dengan GI lebih tinggi.

BACA JUGA:Kasus Diabetes Anak Meningkat Pesat, Kenali Gejalanya

Makanan GI tinggi - pikirkan roti putih, kentang, dan minuman manis - adalah makanan yang cepat dipecah menjadi glukosa, menyebabkan lonjakan gula darah.

Menurut portal kesehatan, buah dengan GI tinggi termasuk pisang, jeruk, mangga, anggur, kurma, pir, dan kismis.

Diabetes.co.uk menyatakan: "Perhatian harus diberikan dengan buah dan sayuran karena nilai GI dari kelompok makanan ini dapat sangat bervariasi."

Oleh karena itu, sulit untuk menarik kesimpulan tegas tentang camilan kecil bernutrisi ini.

Sumber: