Kumpulan 5 Resep Rendang Daging Sapi, Sajian Spesial di Hari Lebaran

5. Masukkan tumisan daging tadi, lalu aduk. 

6. Masak hingga santan berwarna kuning kecokelatan.

7. Masukkan kentang kecil sambil terus diaduk. 

8. Masak dengan api sedang hingga rendang berwarna kecokelatan.

9. Kecilkan api dan aduk terus hingga kering. 

10. Angkat dan sajikan rendang daging kentangmu.

BACA JUGA:5 Resep Bumbu Bakso Bakar Sederhana Aneka Rasa, Sedapnya Super Manjakan Lidah!

BACA JUGA:Resep Cookies Coklat Kekinian untuk Lebaran 2023, Simak Cara Buatnya

3. Resep Rendang Daging Sapi Telur

Bahan-bahan:

• 550 gram daging sapi sengkel
• 5 butir telur rebus, kupas
• 4 lembar daun salam
• 3 batang serai, geprak
• 1 batang lengkuas, iris
• 5 lembar daun jeruk
• 1 batang kayu manis
• 250 ml santan kental
• 450 ml santan encer
• 1,5 sdt garam
• 2 sdm kaldu jamur
• 1 sdm gula manis
• 3 sdm kecap manis

Bahan Bumbu Halus:

• 12 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 3 cm jahe
• 2 ruas kuku kunyit
• 1,5 sdt ketumbar
• 3 butir kemiri
• 1/2 butir pala
• 120 gram cabai merah besar
• 55 gr cabai merah keriting

Cara Membuat:

1. Chopper bahan bumbu halus dan tumis. 

2. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan kayu manis, masak hingga harum.

Sumber: