Resep Memasak Takoyaki Udang, Simpel Tapi Enak

JAKARTA, DISWAY.ID - Takoyaki udang adalah varian takoyaki yang menggunakan udang sebagai bahan utama.

Takoyaki sendiri adalah hidangan Jepang yang terkenal, terbuat dari adonan tepung yang dicampur dengan potongan gurita (tako), dimasak dalam cetakan bulat khusus, dan dilengkapi dengan berbagai topping seperti saus takoyaki, mayones, nori, dan irisan hijau bawang.

Dalam takoyaki udang, daging udang digunakan sebagai pengganti atau sebagai tambahan dari potongan gurita.

BACA JUGA:Resep Seblak Cobek Viral ala Rafael SMASH, Pedasnya Bikin Nampol!

Adonan takoyaki yang mengandung udang kemudian dimasak dengan cara yang sama seperti takoyaki biasa, yaitu dengan membalik dan memutar bola-bola takoyaki menggunakan tusuk gigi atau sumpit sehingga matang merata.

Takoyaki udang menjadi pilihan yang populer bagi mereka yang menyukai rasa udang dan ingin mencoba variasi takoyaki yang berbeda.

Kombinasi antara rasa gurih dari udang dan adonan tepung yang lembut serta tekstur renyah dari luar takoyaki menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan.

Berikut adalah cara membuat takoyaki udang enak:

BACA JUGA:Resep Sundubu Jigae, Sup Tahu Pedas Korea yang Gurih dan Lezatnya Bikin Nagih!

Bahan-bahan:

200 gram tepung takoyaki

2 telur

500 ml kaldu dashi (atau bisa menggunakan kaldu ayam)

100 gram udang, cincang halus

Sumber: