Resep Tengkleng Kambing, Cocok untuk Hari Raya Idul Adha

JAKARTA, DISWAY.ID - Menjelang Hari Raya Idul Adha 1445 H/2024 beberapa umat Islam tentu sudah mempersiapkan banyak hal, salah satunya resep makanan.

Momen perayaan Hari Raya Idul Adha identik dengan mendapatkan daging kurban.

Biasanya, umat Islam akan mendapatkan daging kurban, mulai dari sapi, kambing, hingga domba.

BACA JUGA:Resep Semur Daging Kentang Sederhana yang Dapat Diolah saat Idul Adha, Dijamin Enak dan Empuk!

BACA JUGA:Resep Sambal Goreng Daging Sapi untuk Idul Adha, Pedas dan Nikmat

Daging kurban biasanya diolah menjadi sate atau rendang.

Namun, kamu bisa membuat olahan yang berbeda agar orang di rumah tak bosan dengan menu-menu yang itu saja.

Salah satu olahan daging kurban yang bisa dibuat di rumah saat Hari Raya Idul Adha 2024 adalah tengkleng kambing.

Seperti yang diketahui bahwa daging kambing bisa diolah menjadi berbagai macam makanan lezat dan menggugah selera, seperti tengkleng.

Tengkleng merupakan makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari daging kambing atau bagian tulang yang masih ada sisa dagingnya.

BACA JUGA:5 Resep Olahan Daging Kurban saat Idul Adha, Mudah dan Nggak Bikin Bosan

BACA JUGA:Resep Rendang Sapi Empuk, Cocok untuk Menu Idul Adha

Tengkleng diketahui makanan yang berasal dari Solo.

Makanan ini terbuat dari tulang kambing yang masih terdapat daging, jeroan, hingga kikil.

Sumber: