Resep Ayam Kampung Goreng Sambal Kecap Mentahan Ala Chef Rudy Choirudin, Dijamin Bikin Nagih!
Resep Ayam Kampung Goreng Sambal Kecap Mentahan-Rudy dan Sahabat TV-YouTube Channel
BACA JUGA: Polisi Ungkap Motif Pengeroyokan Ade Armando di Depan Gedung DPR RI
BAHAN 5
• 400 ml Minyak Goreng
• Semua Sisa Bumbu Ungkep (+/- 3 sendok makan), encerkan dengan 3 sdm Air
BACA JUGA: Kronologi Putra Siregar dan Rico Valentino Keroyok Nur Alamsyah
CARA MEMASAK
• Chopper semua bahan 1 hingga sedikit halus, pindahkan ke dalam wadah. Tambahkan kecap manis dan air jeruk nipis, aduk rata dan biarkan hingga sambal sedikit layu, sisihkan.
• Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dan 250 ml air di dalam panci. Tambahkan bawang putih halus, lengkuas, jahe dan ayam (atur supaya ayam terendam bumbu).
• Rebus dengan api sedang hingga mendidih, kemudian kecilkan api (api lilin) dan lanjutkan merebus selama 20 menit dengan panci tertutup.
• Tetap rebus selama 30 menit (panci terbuka & api lilin). Matikan api & biarkan ayam tetap terendam bumbu hingga dingin (suhu ruang). Angkat ayam & tiriskan.
BACA JUGA: Hobi Konsumsi Timun Suri saat Berbuka Puasa? Berikut 5 Manfaatnya Bagi Kesehatan
BACA JUGA: Demi Ayang, Pria Ini Lamar Kekasihnya dengan Menampilkan Pertunjukan Cahaya yang Libatkan 150 Drone
• Tuang semua sisa bumbu ungkepan (+/- 3 sdm) ke dalam wadah, encerkan dengan 3 sdm air (1:1), aduk rata & sisihkan.
• Goreng ayam hingga kuning keemasan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
