Keunggulan dan Kekurangan Susu Ikan Dibanding Susu Sapi, Ini Penjelasan Ahli Gizi

JAKARTA, DISWAY.ID - Pembicaraan mengenai susu ikan semakin ramai usai muncul usulan-usulan untuk menggunakannya sebagai alternatif pengganti susu sapi pada program makanan bergizi gratis yang akan dimulai pada tahun mendatang.

Namun, usulan ini menuai pro dan kontra lantaran susu ikan sendiri masih asing terdengar serta kandungannya yang masih belum banyak yang mengetahui.

Ahli gizi klinik dr Putri Sakti, SpGK menjelaskan, terdapat beberapa perbedaan nutrisi antara susu sapi dan susu ikan.

"Misalnya kandungan vitamin maupun mineral. Misal kalau di susu sapi tentu kalsium lebih tinggi," kata dr Putri ketika dihubungi Disway.Id, 12 September 2024.

BACA JUGA:Gregoria Kandas di Hong Kong Open Usai Menepi Selama Satu Bulan

BACA JUGA:Juara Olimpiade Veddriq Leonardo Dikalahkan Kiromal Katibin di PON Aceh-Sumut 2024

Sedangkan susu ikan dinyatakan bahwa salah satu keunggulannya bahwa kandungan Omega-3 Epa dan DHA yang hanya ada di ikan.

"Keunggulan susu ikan dibanding susu sapi yaitu adanya kandungan omega-3, baik itu Epa dan DHA."

Kemudian pada susu sapi dan produk turunannya, terdapat laktosa atau gula alami, sedangkan susu ikan tidak.

Meski begitu, hal ini bisa menjadi keunggulan tersendiri bagi orang yang memiliki intoleransi laktosa.

BACA JUGA:Polisi Tangkap Pelaku Rudapaksa Disertai Pencurian di Indekos Neglasari Tangerang

BACA JUGA:Cerita Guru Besar UI Pernah Alami Bullying saat Pendidikan Dokter Spesialis, Dikerjain Senior

"Tidak adanya kandungan laktosa yang mungkin akan mengganggu pencernaan pada orang yang memiliki intoleransi laktosa," lanjutnya.

Di sisi lain, susu ikan juga memiliki kekurangan akibat proses pengolahannya.

Sumber: