BGN Usul Serangga dalam Menu Makan Bergizi Gratis, Kepala BPOM: Kami Akan Fasilitasi

BGN Usul Serangga dalam Menu Makan Bergizi Gratis, Kepala BPOM: Kami Akan Fasilitasi

BPOM siap fasilitasi Badan Gizi Nasional (BGN) mengusulkan program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan memasukkan serangga sebagai salah satu sumber protein alternatif -Disway.id/Hasyim Ashari-

JAKARTA, DISWAY.ID - Badan Gizi Nasional (BGN) mengusulkan program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan memasukkan serangga sebagai salah satu sumber protein alternatif.

Program ini bertujuan untuk meningkatkan asupan gizi masyarakat, terutama di daerah yang memiliki tradisi mengonsumsi serangga sebagai bagian dari pola makan lokal.

BACA JUGA:Belalang hingga Ulat Sagu Jadi Opsi Sumber Protein, Pakar UM Surabaya Ingatkan Hal ini

BACA JUGA:Pernyataan Lengkap Kepala BGN Sebut Serangga Jadi Opsi Protein Makan Bergizi Gratis: Belalang atau Ulat Sagu

Ketua Badan Gizi Nasional, Dadan Hindayana , menyatakan bahwa serangga seperti belalang, ulat sagu, dan jangkrik memiliki kandungan protein tinggi yang bisa menjadi alternatif sumber gizi bagi masyarakat.

“Serangga adalah sumber protein berkualitas tinggi dan sudah dikonsumsi di beberapa daerah Indonesia. Program Makan Bergizi Gratis akan menyesuaikan dengan potensi pangan lokal yang ada,” ujar Dadan dalam konferensi pers belum lama ini.

Menanggapi rencana ini, Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), dr. Taruna Ikrar menyatakan siap memfasilitasi pengawasan dan memastikan keamanan pangan dari konsumsi serangga.

"Insect adalah bagian produk yang berasal dari protein hewani. Nah, kalau selama insect tadi atau serangga tadi tidak mengandung zat-zat yang berbahaya, tidak mengandung berbagai macam hal yang bisa membahayakan kesehatan tentu kan tidak dilarang," ujar dr. Taruna Ikrar ditemui di kantor BPOM, Salemba, Jakarta Pusat, Jumat 31 Januari 2025.

"Jadi dengan demikian, Badan POMsecara prinsip akan memfasilitasi kalau makanan dari berbagai sumber tadi mau disajikan," tambahnya.

BACA JUGA:Program Makan Bergizi Gratis pada Bulan Ramadan Tetap Berjalan, Kepala BGN Jelaskan Mekanismenya

BACA JUGA:Prabowo Panggil Kepala BGN ke Istana Hari Ini, Buntut 40 Siswa di Sukoharjo Keracunan?

BPOM berkomitmen untuk bekerja sama dengan BGN dalam melakukan kajian, uji keamanan, serta menetapkan standar konsumsi serangga di Indonesia.

"Kami akan memastikan bahwa serangga yang dikonsumsi dalam program ini telah melalui proses yang higienis dan aman untuk dikonsumsi," pungkas dr. Taruna Ikrar.

Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News

Temukan Berita Terkini kami di WhatsApp Channel

Sumber:

Berita Terkait

Close Ads