Jadi Minuman Favorit Gen Z, Ini 5 Manfaat Konsumsi Matcha untuk Kesehatan!

JAKARTA, DISWAY.ID - Siapa yang tidak tahu matcha, salah satu minuman favorit Gen Z yang ternyata memiliki banyak manfaat.

Seperti yang diketahui, matcha sendiri merupakan bubuk teh hijau yang dibuat dengan cara menggiling daun serta beberapa bagian tanaman teh hijau hingga halus.

Matcha ini adalah minuman yang berasal dari negeri Sakura, yaitu Jepang. Namun, minuman tersebut kini sudah melanglang buana di belahan dunia lainnya.

BACA JUGA:5 Minuman Herbal Untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh, Cocok Dikonsumsi saat Musim Hujan

Sekilas memang matcha hampir mirip dengan teh hijau biasa, sebab mereka sama-sama berwarna hijau, bahkan bisa dinikmati dalam bentuk minuman panas atau dingin.

Keduanya diketahui berasal dari tanaman yang sama, yakni Camellia Sinensi.

Yang membedakan antara matcha dan teh hijau ini adalah dari proses pengolahan mereka.

Proses pengolahan matcha jauh lebih spesial, sebelum dipanen daun teh untuk matcha ini akan ditutup dari sinar matahari.

Tujuannya supaya kadar asam amino dan klorofil meningkat sehingga bisa menghasilkan warna hijau yang pekat.

BACA JUGA:5 Minuman Sehat Pengganti Kopi di Pagi Hari yang Bebas Kafein, Ada Air Lemon hingga Teh Hijau!

Lalu, setelah itu daun akan dipetik, dikeringkan dan digilang sampai halus sampai menghasilkan bubuk matcha.

Uniknya, bubuk tersebut berasal dari daun atau batang tanaman teh.

Kandungan Nutrisi Utama dalam Matcha

Kandungan Nutrisi Utama dalam Matcha--unsplash.com

Dalam setiap gram matcha, terkandung berbagai zat gizi yang bikin minuman ini jadi istimewa:

• Klorofil: Berfungsi sebagai detoks alami, membantu meredakan peradangan, sekaligus menenangkan kulit yang kemerahan.
• EGCG (Epigallocatechin gallate): Salah satu jenis polifenol dengan kekuatan antioksidan super tinggi, bahkan disebut 100 kali lebih kuat dibanding teh hijau biasa.
• L-Theanine: Asam amino khas matcha yang memberi efek rileks, mampu menurunkan stres, dan secara tidak langsung berpengaruh positif pada kesehatan kulit.
• Mineral penting (Zinc, Magnesium, Selenium): Dibutuhkan untuk mendukung regenerasi sel sekaligus menjaga keseimbangan minyak alami kulit.
• Vitamin C & E: Berperan dalam produksi kolagen, membantu mencerahkan kulit, serta melindungi sel-sel dari kerusakan.

Sumber: